Paris...). La fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. Une fondue sans fromage, mais pas sans plaisir : c'est possible ! Une fois le fromage fondu, ajoutez la Worcestershire sauce. Vous pouvez tout à fait préparer votre fondue dans une casserole ordinaire et servir la casserole à table (avec un dessous de plat). Préparer une fondue sans alcool n’est donc pas vraiment un défi. Avec une brochette à manche isolant en bois, les enfants piqueront un morceau de pain ou de champignon de Paris et le plongeront dans la fondue. Trouvé à l'intérieur600 g de vacherin fribourgeois alors tout le fromage dans le poêlon. Remuez sans cesse jusqu'à ce qu'il soit POUR 6 PERSONNES POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 20 MIN Fondue « moitié moitié » Fondue « moitié moitié » 1 CUISSON 20 À 25 MIN ... Chaque hiver, c'est une véritable fête de faire une fondue en famille ou avec des amis. Astuces. Une fondue sans fromage, mais pas sans plaisir : c'est possible ! Trouvé à l'intérieur – Page 34Canard(2)☆ : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. ... Cancoillotte: fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. Produit laitier. ... Féculent. Cannelloni complet sans gluten - Carambole séchée Cannelloni complet sans 34. Trouvé à l'intérieur – Page 122Pas d'alcool. Café Mondegar (zoom C3, 67): Colaba Causeway, à 2 pas du cinéma Regal. 22-02-05-91. ... lumières tamisées) pour une belle cuisine internationale : délicieux risottos, pizzas, pâtes, fondue au fromage, let mignon, ... Recette Fondue Savoyarde découvrez les ingrédients, étapes de préparation, accompagnements et les conseils de notre fromager pour une fondue classique ou originale, avec ou sans alcool. Sacré Fromager de l’Année par Gilles Pudlowski et Champion du Monde des Fromagers, Bernard Mure-Ravaud cumule les titres d’exception et met aujourd’hui son savoir-faire au service d’un coffret où se côtoient les meilleurs fromages. Et si vous aimez le goût du vin blanc mais ne pouvez pas en boire, il existe tout simplement du vin blanc sans alcool ! Faire chauffer l'huile dans une casserole avec les herbes aromatiques (thym, laurier et romarin) et les gousses d'ail en chemise pour la parfumer. 1. Recettes similaires à Fondue savoyarde traditionnelle. Ayant ete malade et sans alcool un peu d'eau suffit pour remplacer le vin.la fondue fribougeoise n'a pas d 'alcool Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés. recette légumes farcis et son boulgour. La fondue s’adapte à tous les goûts et le vin blanc présent dans la recette traditionnelle peut facilement être remplacé. Ce Bleu assez méconnu offr, La box fondue est là 🎉 Et si on disait que cel, Hier, c'était séance portrait de star pour notre. 2 c.à.s. Trouvé à l'intérieurCanard(2) : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. ... Cancoillotte*** : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. ... Cannelloni sans gluten*** : pâte alimentaire sans gluten enroulée en cylindre et garnie de farce. Féculent. 3.2/5. 3. Je . Trouvé à l'intérieur – Page 190Pas d'alcool. Cette petite institution sert d'originaux plats de la mer Noire. Elle s'est fait une spécialité des ... On mais vous encore les conseille, plus le mıhlama: effecti - une fondue au fromage, au beurre et à la farine de maïs. Éplucher la gousse d'ail et en frotter le fond et les parois du poêlon. Une version sans alcool, plus douce pour que toute la famille se régale ! Mettre dans le poêlon le fromage râpé avec le vin blanc et un peu d'ail écrasé ou coupé très fin. PLAT. Trouvé à l'intérieur – Page 32Note : à consommé rôti sans la peau. Canard(2) : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. Cancale : voir « Huître ». Cancoillotte : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. Produit laitier. Note : l'un des fromages ... Avec la poignée calorifuge, il n'y a pas de distribution de chaleur sur la poignée. 1 sachet. Re: fondue sans alcool Message par cholette » 27 mars 2010 [18:34] kikoo,bonsoir je suis cholette je suis toute nouvelle sur le forum,'j'ai vue que vous cherchiez une recette sans alcool de fondue je l'aie alors!pour 4 personnes: 1 faiselle, 1 camembert, 1 pot de creme fraiche,1 ou2 autr fromages bien fait voilà, j'espere que j'ai un apporté une lumiere a ta reponse Trouvé à l'intérieur – Page 95... que l'usage continuel de calmants et de somnifères auxquels on s'habitue aussi , sans parler de l'alcool . ... Il apporte son humour et ses gags quand le soir les réunit autour d'une fondue au fromage apprêtée par Monsieur Duc qui ... Réduisez le feu et incorporez les différents fromages. Ajouter au panier. Faire fondre en remuant. Ajoutez un peu de jus de citron pour qu'elle devienne onctueuse et ne se sépare pas. recette risotto printanier végétarien . Trouvé à l'intérieurSans oublier, le soir, dans un chalet et devant un feu de cheminée, une raclette, une fondue savoyarde ou une tartiflette. Il n'y a rien de tel pour se ... Le bonheur, parfois, a un goût de fromage ! 33 J e vais encore parler d'alcool. 8. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Pour remplacer le vin blanc, vous pouvez soit opter pour un mélange de crème de lait, soit, dans une version plus légère, préférer un bouillon. Le processus est le même qu’avec du vin blanc : faire frémir le liquide et incorporez-y le fromage. Réalisez en 8 étapes cette recette de Fondue savoyarde sans vin blanc avec CuisineAZ. 5. Veillez à ce qu'ils le laissent un peu refroidir dans leur assiette avant de le manger ! Laisser mijoter très doucement environ 30 secondes, ajouter le kirsch. Pour plus de goût, vous pouvez aussi préparer un fond de béchamel pour y faire fondre votre fromage. Enlevez la croute des fromages, râpez les (ou vous pouvez aussi les couper en petits cubes). Trouvé à l'intérieur – Page 33... rôti, etc. sans matière grasse cuite. Pas de salage après cuisson ! Canard(2) : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. Cancale : voir « Huître ». Cancoillotte : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. Produit laitier. Retirez toutes les croûtes des fromages. Vous pouvez simplement supprimer le kirsch indiqué dans la recette. Découvrez la recette de la Fondue Savoyarde, une spécialité de montagne à dévorer pour les amoureux de fromage. 4. Rectifier l'assaisonnement . légumes (brocolis, chouxfleurs, champignons de Mettre dans le poêlon le fromage râpé avec le vin blanc et un peu d'ail écrasé ou coupé très fin. Français interactif has been funded and created by Liberal Arts Instructional Technology Services at the University of Texas, and is currently supported by COERLL, the Center for Open Educational Resources and Language Learning UT-Austin, ... Bien sûr, vous devrez les superviser pour vous assurer qu'ils ne touchent pas à la flamme (je vous recommande d'utiliser un caquelon électrique ), mais le goût du cheddar, du fromage gouda et des canneberges plairont sûrement aux petits comme aux grands ! Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Trouvé à l'intérieur – Page 31Féculent. Canard(1) : oiseau palmipède comestible. Volaille. Canard(2) : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. Cancale : voir « Huître ». Cancoillotte : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. Produit laitier. Fondue sans alcool : remplacer le vin blanc. Mettez 300g de chocolat blanc dans une boîte et ajoutez 1/4 tasse (60ml) de lait, puis mélangez le tout. Laissez cuire quelques minutes le mélange (5 minutes suffisent). Recette Fondue Savoyarde découvrez les ingrédients, étapes de préparation, accompagnements et les conseils de notre fromager pour une fondue classique ou originale, avec ou sans alcool. Ajoutez un peu de jus de citron pour qu'elle devienne onctueuse et ne se sépare pas. Recette de Fondue au Fromage sans alcool pour grands et petits | Idées plat pour l'hiver en familleSalut les potos,Bienvenue dans le monde de Top Gaming. La fondue savoyarde pour enfant. La fondue savoyarde est un plat régional traditionnel de la Savoie, à base de fromage fondu et de pain, que l'on déguste en général l'hiver... Vous pouvez plonger vos morceaux de pain dans la fondue avec un ustensile qui ne brûle pas et qui résiste à la chaleur, ou bien versez dessus le fromage directement dans votre assiette. Faire fondre en remuant. Préparation. 7. de fromage râpé. Et pour les pics , des brochettes en bois feront très bien l'affaire ! Faites les fondre dans le caquelon à feu doux, en remuant régulièrement, sans arrêter avec une cuillère en bois. Comment faire une fondue sans alcool à brûler ? 50 min • facile • bon marché. Trouvé à l'intérieur – Page 66Schneider ne peut pas venir, il invoque 'des raisons familiales', sans plus de détails. Le thème de la soirée est 'la montagne' ... Aucun d'entre nous n'a goûté une fondue au fromage, et nous nous lançons dans cette aventure gustative ! Trouvé à l'intérieurEN VOIR DE TOUTES LES SAVEURS PETIT CARRE YAOURT GÉNIAL LE FROMAGE QUI SE PELET FRAMBOISE FOS 5 BATONNETS DE FROMAGE OUVERTURE los FACILE SANS SUCRE DOUES Vita ermine 4 2 . Grosjean oujours plus pratique : la fondue savoyarde en ... Bien sûr, vous devrez les superviser pour vous assurer qu'ils ne touchent pas à la flamme (je vous recommande d'utiliser un caquelon électrique ), mais le goût du cheddar, du fromage gouda et des canneberges plairont sûrement aux petits comme aux grands ! Trouvé à l'intérieurPeu de chose : du pain, du lard, un peu de fromage, une bouteille d'alcool de cidre afin dese réchauffer. ... servit en guisede stylet afin d'ébaucher unplande leurciblesur laterre détrempée de neige fondue par la chaleur de leur feu. Trouvé à l'intérieur – Page 84On utilise un poêlon à fondue, avec son réchaud, appelé nabé en japonais. Le fromage de soja ou tofu se trouve facilement ainsi que le chou chinois. L'algue kombu ne se trouve que ... Faire dorer des deux côtés, sans laisser brûler. Verser progressivement le fromage et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. les variantes sont nombreuses. Ajouter le fromage râpé et faire cuire à . Même si c'est moins . Finissez en coupant des morceaux de pain de taille moyenne. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondue, rendez-vous ici sur notre guide des . (facultatif), 1 pain de campagne ou des Le vin blanc est l’élément liquide qui permet au fromage de fondre correctement. Mouillez ensuite avec le lait tout en remuant afin d'éviter que des grumeaux se forment. Râper le fromage. Versez-y le lait puis allumez votre appareil à fondue. Laisser l'eau remuer doucement. La fondue provençale met du soleil dans votre hiver ! Tout savoir sur le munster, ce fromage puissant du Grand-Est. Réduisez le feu et incorporez les différents fromages. Trouvé à l'intérieur – Page 34... sans matière grasse : grill , rôti , etc. Pas d'épice , pas d'acide ! Canard ( 2 ) : sucre imbibé d'alcool , de café ou autre . Cancale * ** : voir « Huître » . Cancoillotte ** : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache . Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Fondue au fromage sans alcool : la. Déposer sur le réchaud et servir immédiatement avec les accompagnements. de lait. Trouvé à l'intérieurEh bien, la fondue au fromage n'est pas un plat que l'on mange souvent donc c'est aussi une bonne idée pour votre ... Verser le vin dans la casserole (si vous voulez en faire une version sans alcool il suffit de sauter cette étape) et ... 7. C'est encore mieux si l'on à un jus de tomates ou coulis suffisamment liquide fait maison. L'alcool ne s'évapore que lentement. Comment faire une fondue sans alcool? Trouvé à l'intérieurÉric donna un coup sur l'épaule de Vincent : – C'est quoi, une fondue Savoyarde ? – Ben, un plat du coin avec du pain que tu trempes dans du fromage qu'on fait chauffer avec du vin blanc. J'crois qu'on rajoute aussi un alcool fort. Astuces fondues: Si votre fondue est trop liquide, certains ajoutent de la fécule de maïs délayée dans du vin blanc, d'autres y ajoutent du fromage râpé supplémentaire. Une fois les fromage fondus, ajoutez la Maïzena et le jaune d’œuf pour épaissir le mélange. La pâte du munster est douce, avec des saveurs lactiques, florales et boisées. Comment faire une fondue sans alcool à brûler ? Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Fondue au fromage sans . Apprenez à découvrir ce fromage venu de l'Est. C'est encore mieux si l'on à un jus de tomates ou coulis suffisamment liquide fait maison. Ingrédients (4 personnes) : 1 gros pain boule ( par exemple, pain de campagne ), 300 g de Beaufort, 200 g de Reblochon. 22 décembre 2020 Quand on pense fondue , on imagine avant tout un mélange savant de vacherin, beaufort et gruyère , une texture coulante et de fortes effluves fromagères. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 1 Râper le fromage. Le genre de surprise qui fait mouche pour le 1er D, Audrey de @laboxdumois et sa délicieuse assiette, Crémeux des Citeaux, Morbier, Bleu de Rochefort e, Ce mois-ci dans la sélection de Bernard, un petit, Une croûte constellée de grains de poivre, quell, La 2e version de notre Cheesy Christmas est dispon, 1kg de raclette, tous les mois, livré à domicile, BLEU DES ROCHEFORTS⁠ Cette recette de fondue au fromage sans alcool est parfaite pour les enfants. Bien mélanger. Trouvé à l'intérieur – Page 32Note : à consommé rôti sans la peau. Canard(2) : sucre imbibé d'alcool, de café ou autre. Cancale : voir « Huître ». Cancoillotte : fromage peu gras à pâte fondue au lait de vache. Produit laitier. Note : l'un des fromages ... Sans doute la meilleure option pour se rapprocher fidèlement du goût de la fondue traditionnelle . Généralement, la fondue se prépare avec 1/2 ou 1 cl de vin, de champagne ou de bière. Préparer le réchaud à fondue sur la table.Mettre le jus de tomates dans le poêlon et faire chauffer jusqu'à ébullition. 5 commentaires. Ajouter le vin et chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt à la cuillère de bois jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la préparation soit homogène. Préparation du fromage : rapez le Comté, le Beaufort et la tomme (à défaut de la raper, vous le coupez en petit cube). Trouvé à l'intérieur – Page 443la grosse larve de la mouche du fromage ( piophila casei ) , insecte diptère : on dit que le fromage a des vers . ... prismes peu solubles dans l'eau , plus solubles dans l'alcool et l'éther , sans odeur , doués d'une saveur acide . 🧀 Box mensuelle de 4 fromages 2. Trouvé à l'intérieur – Page ivPlusieurs Cécile V. ( Clermont- boissons peuvent Ferrand ) accompagner ce plat : jus La recette de la fondue au de fruits sans alcool , thé , chocolat existe bel et bien . mais aussi , si vous le Elle vient des Etats - Unis. Découvrez la recette de la Fondue savoyarde traditionnelle, un vrai régal en plein hiver accompagné d'une bonne . 5 - 12 âge; Plat . recette truffes à la vanille. Recevez nos meilleures idées d’activités à faire avec les enfants, Fiches sur l'hiver à la maternelle et au primaire, Le club sandwich au thon, une recette rapide et facile, Vidéo : les muffins araignées d'Halloween, Changement d’heure : avec la sophrologie, on aide les enfants à bien le vivre, une cuillère à soupe de Worcestershire sauce, 1 gousse d'ail pour frotter le fond du plat Trouvé à l'intérieur – Page 14Couperl'aide les légumes d'une mandoline,un en lamellesd'un très fines à à fromage ou couteau économe couteau trancheur 3. ... Laisser-les refroidir sur une grille ledequ'elles Punch de Francine Sans alcool Ingrédients . 1L de jus. Préparation : 30 min. Frottez l'ail dans le fond de votre appareil à fondue. 1/2 Litre de lait. Faire fondre doucement le fromage dans le vin blanc. Trouvé à l'intérieur – Page 106Piña colada • Caïpirihna • Sangria sans alcool • Jus de pomme aux épices • Sirop de mûre • Sirop de grenadine ... Soupe de tomates cœur-de-bœuf et croûtons au gingembre • Soupe de lentilles corail • Terrine de campagne • Fromage de tête ... Toutes les fondues prêtes à l'emploi d'Emmi ont une teneur en alcool comprise entre 2,5 % et 3,5 % à l'état non cuit (sauf la fondue sans alcool). Pour savourer une . Temps . Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Pour les amateurs de crème, il suffit de faire chauffer un mélange de crème (épaisse ou liquide) et de lait dans un caquelon, puis d’y incorporer les morceaux de fromage et de les laisser fondre, et le tour est joué ! N'oubliez pas d'imprimer les cartes de gages de Mômes.net pour votre fondue. Ou même avec de l'alcool fort, par exemple 6-8 cl de kirsch, d'eau-de-vie de poire, de whisky ou de cognac. Dernières recettes. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. C'est assez compact au début puis peu à peu se forme un mélange de solide et liquide et en fin de . fondue savoyarde sans alcool . Disposer la préparation dans un grand bol. 6 personnes. Faire fondre doucement le fromage dans le vin blanc. Pour remplacer le vin blanc, vous pouvez soit opter pour un mélange de crème de lait, soit, dans une version plus légère, préférer un bouillon. 🔥 Box raclette & fondue à domicile Trouvé à l'intérieur – Page 70Plaisir de la maison ( fin ) Notre cahier de recettes NICE ET SAVOIE A A PARIS La Fondue savoyarde ( de la Grignotière ) ... rapidement la fourchette de manière à enrober le pain de fondue , et à porter le tout à sa bouche sans accident . Trouvé à l'intérieurVOICI LA RECETTE DE LA VRAIE FONDUE À GLISSER DANS SES VALISES Laissez fondre en mélangeant énergiquement. Puis ajoutez à nouveau 1/3 du vin et 1/3 des fromages. 3 une cuillère en bois. en remuant sans cesse et en formant des huit avec ... 22 décembre 2020 Quand on pense fondue , on imagine avant tout un mélange savant de vacherin, beaufort et gruyère , une texture coulante et de fortes effluves fromagères. Fondue au fromage sans alcool Cette recette de fondue au fromage sans alcool est parfaite pour les enfants. Il suffit simplement de faire brûler le vin blanc. Fondue au fromage sans alcool. Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Fondue à la viande > Véritable fondue sans alcool. Trouvé à l'intérieur – Page 97Il avait préféré aller manger une fondue . 4. Posez sur le gaz à feu doux et tournez sans arrêt avec une spatule en bois . Le fromage fond . 5. Dès qu'il commence à bouillir , ajoutez la fécule délayée dans le kirsch . Ajouter des épices, comme de la noix de muscade, en particulier dans la version avec de la crème. Pour une fondue sans alcool, il est donc essentiel de remplacer correctement cet ingrédient. Trouvé à l'intérieur – Page 227Au menu , fondue savoyarde et grosse biture au vin blanc bon marché . ... Je reste seule avec un type sans intérêt qui semble avoir évalué avec justesse l'étendue des dégâts causés par l'alcool sur mes facultés SEXUALITÉ FÉMININE . Recette de Fondue au Fromage sans alcool pour grands et petits | Idées plat pour l'hiver en familleSalut les potos,Bienvenue dans le monde de Top Gaming. Vous pouvez simplement supprimer le kirsch indiqué dans la recette. Trouvé à l'intérieur – Page 32Camembert - Candi Camembert : fromage affiné au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Produit laitier. Note : pas de camembert avec panure ! Camu-camu au naturel : voir « Camu-camufraîche ». Camu-camu au sirop ... Amenez doucement le lait à ébullition. Trouvé à l'intérieur – Page 18C'est une satisfaction donnée aux conservateurs qui ne peuvent voyager sans quitter leurs chères habitudes . ... vous obtiendrez un « raccord » , toujours très bon et fort nourrissant , au moyen d'une croûte au fromage . Fondue savoyarde (sans alcool) La fondue savoyarde est un plat régional traditionnel de la Savoie, à base de fromage fondu et de pain, que l'on déguste en général l'hiver. Vous n’obtiendrez donc probablement pas une texture aussi liquide et homogène en le retirant. Amenez doucement le lait à ébullition. Matière : Acier inoxydable - bois clair Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Achetez en ligne et au meilleur prix Préparation pour fondue 4 fromages Suisse sans alcool U SAVEURS, 16%mg, 400g Comment réussir un accord vin et fromage ? Toutes les réponses, et bien plus, vous attendent sur notre blog fromage. Saler et poivrer et laisser chauffer sans porter à ébullition. Plus la fondue est exposée fortement et longtemps à la chaleur lors de la préparation et plus son maintien au chaud est long pendant le repas, moins elle sera alcoolisée. Si vous souhaitez faire une fondue sans alcool, rassurez-vous, c'est tout à fait possible. Recette fondue savoyarde facile Pour le capter, ajoutez 5 cl de vin blanc, mélangez à feu doux, puis répétez l'opération jusqu'à ce que la fondue soit vraiment une. Achetez en ligne et au meilleur prix Préparation pour fondue 4 fromages Suisse sans alcool U SAVEURS, 16%mg, 400g Recette Véritable fondue sans alcool : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation accras de morue faciles saumon avocat. Pour remplacer le vin blanc, vous pouvez soit opter pour un mélange de crème de lait, soit, dans une version plus légère, préférer un bouillon. Ingrédients. Une fondue au pain aux noix pour faire le plein de saveurs ! La recette de la fondue savoyarde sans alcool. Fondue Party avec les enfants (sans alcool) Fromages. D’où vient le bleu du Roquefort ? Préparer le réchaud à fondue sur la table. Si elle se sépare ou semble se décomposer, faites-la bouillir en la fouettant énergiquement avec un . Recettes similaires à Recette de fondue au vacherin. Assaisonnez avec le poivre et la muscade et remuez encore de temps en temps. Largement utilisé pour les fruits, les desserts, les plats chauds et plus encore. Trouvé à l'intérieur – Page 188De bon marché à prix incroyable de produits alimentaires : moyens (de 35 à 110 TL / charcuterie, fromages, con tures, miel, ... Pas d'alcool. Dans une ancienne halle aux poissons reconvertie en resto, avec des boxes de chaque côté.

Chauffage électrique Au Sol Avis, Roqya Pour La Concentration, Meuble Cuisine Noir Et Bois, Répéter Les Mêmes Erreurs Citation, Film Espagnol Thriller 2020, Organisateur D'anniversaire, Fourniture Fleuriste Pour Particulier, Camping Capfun Saint Jean-de-luz, Gratin Aubergine Poulet Mozzarella,