et sans visa. Quel régal! Boulettes de viandes simplissimes. Retirez la croûte du pain de mie, ramollissez-le avec un peu de lait et essorez-le pour éliminer le liquide en excès. Formez des boulettes. Mixer le pain de mie, le mélanger à la ricotta. Cathy, je te conseille vraiment de les tester ces boulettes… elles sont vraiment vraiment excellentes… Cyril (Lignac) met aussi de la ricotta dans ses boulettes, ça les rend vraiment pus moelleuses (d’ailleurs la dernière fois j’avais remplacé par du mascarpone et c’était aussi divin!). boulettes de viande de Cyril Lignac Quelle viande pour les boulettes de bœuf ? Faites fonctionner le hachoir par a-coup pour obtenir un hachis fin.. Mettez le pain de mie à tremper dans le lait.. Mélangez ensemble le hachis d'agneau, le pain de mie, l'œuf, la ricotta et le jus de citron. Egouttez, émiettez et mélangez-le avec la viande, l'ail pelé et pressé, l'œuf, la moitié du persil ciselé, sel et poivre. Crèmes dessert aux Carambar (à la Multidélices), Crèmes dessert aux Carambar (à la Multidélices) - Les petits plats de Patchouka, Gourmandises du dimanche- Les magnifiques boulettes de Yotam Ottolenghi – Aux Bouquins Garnis, Velouté de potiron à la cannelle (au Thermomix ou sans). Ensuite, préparez les courgettes, mettez-les au mixeur et essorez bien l'eau avant de laisser de côté. 2 cuillères à café de concentré de tomate Ajouter alors le bouillon de volaille et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes afin que la sauce épaississe un peu. Enlevez l'os de la viande, vous obtiendrez environ 400 g. Couper les morceaux de viande bouillie, en les hachant soigneusement avec un couteau (2-3). La meilleure recette de Boulettes de boeuf à la ricotta! encore un grand grand merci à toi pour la recette.. Mais je garde ta recette pour une prochaine fois ! Bonne journée bizzzoooo, elles ont l’air divine, j’adore les recette de ottolenghi à chaque fois c’est un délice, va vraiment falloir que je la teste cette recette, oh oui il faut que tu la testes cette recette… tu vas te régaler… , De biens belles boulettes que tu nous propose là 1 brique tomacoulis je mets de côté cette belle recette de boulettes 29 juil. 1 cuillère à soupe de basilic Ici, je vous propose des polpette de veau à la ricotta avec une sauce tomate parfumée aux herbes. par Claudine | Mar 23, 2021 | Bœuf et veau, Recettes exotiques, Viandes | 0 commentaires. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l'ail, l'oignon, le pain, la ricotta, le parmesan, les herbes et l'oeuf. Eplucher et émincer finement l'oignon. Saler, poivrer et mélanger délicatement l'ensemble. Ingrédients. je vais également regarder de plus près la recette de Cyril Lignac.. Ajouter le porc haché au mélange de lait et de mie de pain. 1 lb de boeuf haché maigre; 1/2 oignon jaune haché; 1 oeuf; 1/4 tasse de chapelure nature; 1/4 tasse de mayonnaie légère; 1/4 tasse de . Assaisonnez puis faire des boulettes ; 3. bizzzooo, moi aussi j’aime la cuisine du Chef Yotam Et mon petit doigt me dit que la boulette de boeuf à la ricotta et à la sauce tomate va devenir un incontournable de votre rituel gastronomique pour figurer en bonne place dans la liste de vos recettes chouchous ! Tous droits réservés. Mélanger la viande, l'oignon moulu, le paprika, les herbes de Provence et le cumin.Assaisonner et former de petites boulettes.Faire cuire dans une poêle bien chaude.Ajouter l'oignon émincé et faire colorer.Ajouter le concentré, le basilic et le coulis.Assaisonner et laisser réduire.Ajouter la ricotta et mélanger le tout.Servir avec des spaghettis. 4.0/5 (1 vote), 1 Commentaires. Femme, 44 ansPassionnée de cuisine et de pâtisserie, j'ai décidé de créer un blog afin que mes petites recettes ne se perdent.J'aime la nouveauté, je déteste par-dessus tout manger par obligation alors il est rare qu'un repas ressemble à un précédent à la maison! c’est clairement une recette que je referais.. Pendant le temps de cuisson de la sauce, préparer les boulettes. bizzzzzz. bizzzooooo, Je me laisserais bien tenter par ces boulettes. C'est un plat tellement polyvalent ! bizzzooo. Ces boulettes de bœuf sont incroyablement moelleuses grâce à la ricotta et tellement goûteuses avec le parmesan et les aromates qui entrent dans leur composition. Dans un grand saladier, mettez la viande hachée, puis de l'ail, quelques gousses et de persil haché, la ricotta Galbani, la saucisse, du poulet ou de la dinde selon vos goûts, parsemez d'un zeste de citron. Cuire les boulettes de courgettes et de ricotta à 200 ° C dans un four statique environ 25-30 minutes. Les boulettes sont un bon compromis et si en plus elles viennent d'Italie…. Aussi connu sous le nom Polpette di zucchine e ricotta … c’est vraiment une recette que j’ai envie de refaire.. Former ensuite des boulettes de viande à la main. Notre guide pour faire la pâte à pizza classique parfaite couvre tout ce que vous devez savoir. De retour de Stockholm je m'étais mise en tête de manger de vraies bonnes boulettes de viande. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Cuisine Italienne Traditionnelle Pour Toute La Famille, Menu Fête Ou Restaurant, et découvrez plus de 11M de ressources graphiques professionnelles sur Freepik La lecture de cette vidéo se fera dans une Magnifique cette assiette !! Formez des boulettes. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Cannellonis ricotta épinards. Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire dorer les boulettes de chaque côté, en les retournant. bon samedi. 2021 - Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire… Ajouter la ricotta, la chapelure, le mélange de graines de chia, sel et poivre, placer la tasse doseuse et mélanger 1 min / vitesse 2. Préparer votre sauce, (voir la recette). bizzzoooo, oh qu’elles sont appétissantes ces boulettes!!!! Former de petites boulettes, les passer . Recettes similaires à Recette boulettes de viande à la ricotta - toutes les recettes . Ajouter le tout au mélange de thon et de ricotta, et bien mélanger. Ingrédients pour 4 personnes Pour 12 à 14 boulettes: 500g de boeuf haché; 100g de mie de pain; 250g de ricotta; 60g de parmesan 1 gros oeuf; 20g de persil; 20g de feuilles d'origan; 165g d'oignons hachés (1 gros . Donnez votre avis sur cette recette de Boulettes boeuf et ricotta bisous et bon week-end, tu m’en diras des nouvelles si tu testes… elles valent vraiment le détour des ces boulettes.. J'ai déjà un compte ? Déposer alors les boulettes dans la sauce, couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes. Lor… Une délicieuse recette de boulettes tout en légèreté que vous pouvez accompagner d'une sauce tomate maison. Polpette alla calabrese de Pino (boulettes de viande) . Spaghetti cacio e pepe. bizzoooo, J’avais remarqué aussi ce plat. Trouvez la recette ici. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cuire les boulettes d'épinards et de ricotta dans un four préchauffé, en mode statique, à 200° ; pendant environ 20 minutes. Fermer avec le couvercle et réserver. Alors pourquoi s'en priver ? Composée de fromage ricotta, de fromage parmesan, de mozzarella ainsi que d'une sauce faite avec de la saucisse italienne et du bœuf haché, cette lasagne est très savoureuse et est un succès à chaque fois qu'elle est servie. Bisous, hihihi les recettes de Yotam Ottolenghi sont une valeur sûres… tu peux te laisser tenter… sans hésiter.. Imbibez le pain avec le lait. 15 avr. Servir chaud ou tiède. Ces onctueuses boulettes au bœuf et à la ricotta sont tirées du livre « Simple ». Patchouka. Salés . bizzzzooo, La ricotta procure du moelleux à la viande, belle assiette. Bon week-end, bisous, j’aime également beaucoup beaucoup les recettes de ce chef… Boulettes de viande 3 M. Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! La recette par Nadji. Boulettes de thon, ricotta . Boulettes de viande à la ricotta et à l'origan d'Ottolenghi de "Saveurs et Gourmandises" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Servez-les chauds ! Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne. À l'aide d'une cuillère à crème glacée bleue ou contenant 60 ml (1/4 tasse), former 24 boulettes. gros bisous à toi aussi , Avec de la ricotta, les boulettes sont bien moelleuses. Saler et poivrer. Dans le cookeo mode dorer faites revenir l'oignon ciselé et l'ail haché pendant 3 min dans l'huile; 4. Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants, Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon, Boulettes de bœuf à la ricotta et à l’origan. La ricotta les rends incroyablement moelleuses.. elles sont vraiment vraiment délicieuses ces boulettes.. pour les accompagner.. pas besoin de chichi.. de simples pâtes et le tour est joué.. un grand grand merci à Michèle chez qui je me suis laissée tenter par cette recette de boulettes…. Il existe différent type de boulettes de viande et elles peuvent être à elles seules un plat complet ou accompagnées de pâtes pour un plat plus consistant. 6. Former des boulettes avec vos mains. J'adore les boulettes et j'adore en faire pendant mon batchcooking. Boulettes de viande à l'italienne. Les boulettes d'agneau sont réalisées avec un reste de gigot passé au hachoir à viande, mélangées avec de la chair à saucisse, du poivron, de l'oignon et du riz. Preparazione. bizzzoooo. Bisous Yolande! Le jour suivant, placer dans un bol la ricotta, les miettes de pain trempées dans un peu de lait et pressé, le persil finement haché, l . ! bonne journée à toi aussi , J’aime beaucoup les recettes de ce chef, tes boulettes sont très appétissantes. Voir plus d'idées sur le thème boulette de viande, recette, cuisine. Appelé la-bas polpette di ricotta col sugo, ce plat est préparé notamment avec 2 des fromages italiens les plus connus, le Parmigiano Reggiano et le Pecorino Romano, un fromage au lait entier de brebis. 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de paprika Rapides et simples à faire, ces boulettes de ricotta et courgettes sont parfaites en toutes circonstances. Dans un grand saladier, mettre 1 oignon haché finement, 2 gousses d'ail écrasées, la viande, la mie de pain émiettée, la ricotta, le parmesan, l'oeuf, 20 grammes de feuilles d'ail des ours hachées au couteau finement, 1/2 cuillère à café de sel, de poivre. Hum je me régale avec tes boulettes Je suis une grande fan de ricotta dans toutes les préparations. BOULETTES À LA RICOTTA . Saler et poivrer. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. et ici,quand c’est la saison,c’est au bruccio plutôt que ricotta mais j’emploie aussi la ricotta car le bruccio,ça n’est rien qu’en hiver ou alors,c’est la brousse et ricotta ou brousse,ça me va! Ingrédients: 600g de viande de boeuf hachée 2 cuillères à soupe d'oignon moulu 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café d'herbes de provence 1 cuillère à café de cumin sel, poivre Sauce: 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 brique tomacoulis 1 . Hacher grossièrement les câpres et les olives, hacher finement le presil, et rectifier le sel et le poivre. vraiment un délice cette recette…..juste à lire les ingrédients…j’ai même imprimé la recette…..: vas tu te laisser tenter ??? Une excellente recette à déguster en famille. Boulettes de viande, saveurs, soleil, bonne ambiance dans la cuisine assurée. Servez-les chauds ! Utiliser une fine couche de farine si la texture devient . Dans une grande poêle, chauffez l'huile et faites revenir les boulettes. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire . Gâteau à la ricotta facile et rapide façon funambuline. Boulettes de dinde à la ricotta. Boulettes de viande à la ricotta et à l'origan d'Ottolenghi de "Saveurs et Gourmandises" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Une recette de courgettes facile parfaite pour utiliser votre prime d'été! Ces boulettes de bœuf haché sont adoucies de ricotta et de persil, cuites à la poêle, puis plongées dans la sauce tomate. La meilleure recette de Boulettes de boeuf à la ricotta! 5 mars 2021 at 10 h 18 mins Répondre. Verdict : certainement les meilleures boulettes que j’ai mangées de ma vie ! Servir avec des pâtes ou des légumes. Moi, j'ai utilisé la cuillère à glace pour qu'elles soient toutes les mêmes et ensuite je . Bisous Yolande! Terriblement appétissante !! Les boulettes de bœuf, c'est une recette que je fais souvent, mais jamais je ne mélange deux viandes comme le propose Cyril Lignac, avec le boeuf et le porc, et surtout, jamais je n'ai pensé à ajouter de la mie de pain et du lait pour rendre les boulettes moelleuses. Boulettes de boeuf à la ricotta. Retirer la mie de pain de la miche et la mettre dans un bol. Boulettes de viande farcies à la Ricotta sur lit de polenta. bon week end à toi aussi Connexion. d'après le livre « Simple » de Ottolenghi. 210 g) : Pour servir : fromage blanc . Source: The Martha Stewart Show, janvier 2011 8 Les portions Ingrédients Pour les boulettes de viande 3 tasses de pain italien blanc croûté […] Hacher le . Les boulettes de viande de base deviennent des plats pour le dîner quand elles sont farcies de fromage riche et crémeux à la ricotta dans cette recette du chef Apizz, John LaFemina. la cuisine de poupoule dit : 12 janvier 2021 à 11 h 37 min. De plus, ces boulettes constituent un plat plutôt équilibré, malgré l'absence de viande ou de poisson, car les lentilles sont riches en protéines et les blettes sont riches en fer, calcium et vitamines (C et B9). Boulettes de viande à la ricotta et à l'origan. Bisous, j’ai bien envie d’en refaire moi aussi.. elles étaient vraiment excellentes ces boulettes.. Boulettes boeuf et ricotta de Yotam Ottolenghi. Boulettes de viande farcies au fromage. Téléchargez ces Photo premium sur Sandwich Sous-marin Aux Boulettes De Viande, Ricotta., et découvrez plus de 8M de ressources graphiques professionnelles sur Freepik Préparer le boulettes de viande ricotta à la sauce tomate est très simple, mais puisque vous avez besoin d'un fromage cottage très sec, Je vous suggère d'acheter la veille et le mettre au réfrigérateur une passoire pour perdre l'excès de liquide. Cette recette de boulettes est à la viande, mais vous pouvez très bien la réadapter pour faire des boulettes de poisson, ou suivre . Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Souper; Plats principaux; Voici la recette réconfortante par excellence! Glucides 2,1 g   Votre liste de courses à portée de main où que vous soyez, c'est facile et gratuit !. Cote Santé : Équilibrée: Conservation: Se congèle jusqu'à 3 mois: Temps de Préparation: 15 minutes : Temps de Cuisson: 25 minutes : Portions: portions . 600g de viande de boeuf hachée Nous voici donc partis pour une nouvelle recette spéciale patasse puisque vos mains seront un de vos principaux instruments de . ma petite cuisine, au jour le jour, une cuisine simple, familiale, rapide et très gourmande, Comme vous le savez déjà, j’adooooore les recette de Yotam Ottolenghi.. je vous propose aujourd’hui de goûter à ses délicieuses boulettes boeuf et ricotta…. Dans un bol, bien mélanger les ingrédients des boulettes. Bises, oh que oui… j’ai été très agréablement surprises par ces boulettes… Avec . Mots-clés: basilic, boeuf, boulettes, pates, ricotta, sauce, Une portion (env. Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées. Bisous, c’est vraiment une recette que je te recommande.. elles sont vraiment extras ces boulettes… Boulettes de veau à l'italienne, sauce aux tomates cerises confites, basilic, ricotta . Ingrédients: 600g de viande de boeuf hachée 2 cuillères à soupe d'oignon moulu 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café d'herbes de provence 1 cuillère à café de cumin sel, poivre Sauce: 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 brique tomacoulis 1 . Réponse. L'essayer, c'est l'adopter! laissez vous tenter .. vous m’en direz des nouvelles.. Il fait super envie ton plat Gros bisous Yolande. bonne soirée, tu m’en diras des nouvelles si tu testes… tu vas te régaler… et préparer de la viande au dernier moment imposerait de laisser attendre tout le monde! ravie que mon assiette te plaise Préparation. Pour éviter cela, Turshen recommande d'utiliser de la . 5. Téléchargez ces Photo premium sur Boulettes De Viande Ricotta Végétarienne Au Fromage à La Sauce Tomate Dans Une Casserole. bizzzooo, de belles boulettes savoureuses Preparazione. Elle est sublime cette assiette ! Faire des boulettes à la taille de votre choix. Bien mélanger pour obtenir une panade. Parfaites en hors-d'œuvre ou comme plat principal, ces boulettes de viande farcies de Ricotta et servies sur un lit de polenta bien crémeuse sauront vous réchauffer lors d'une froide soirée d'hiver. Lorsque j'ai vu ces Polpette de veau et ricotta je n'ai pas hésité une seconde. Cuire les boulettes d'épinards et de ricotta dans un four préchauffé, en mode statique, à 200° ; pendant environ 20 minutes. Marie-Ève Laforte. 2) Merci Yolande et gros bisous ! Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Ces boulettes sont très . tu m’en diras des nouvelles… Mettre dans un saladier la ricottina Ricottina Galbani, le thon, les oeufs, le Grana Padano D.O.P. Mélangez le tout et formez des boules. Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement Ils Ricotta Courgettes "Boulettes De Viande" des boulettes de courgettes fondues à la ricotta et au parmesan, garnies d'une sauce tomate chaude et pétillante! v3.6.2. Continuez de cette façon jusqu'à ce que vous les ayez toutes terminées et placez-les graduellement sur une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé (16-17). Ajouter le lait et bien amalgamer le tout. des boulettes de viande hyper goûteuses… hyper moelleuses.. un vrai régal ! 225 g de Ricotta fraîche; Sauce tomate classique de Pino (recette sur notre) Sel et poivre au goût; Préparation. Protéines 50,8 g   Mettre la mie de pain dans un grand saladier, arroser de lait. Pour la plupart, j'évite la dinde, car elle a tendance à devenir sèche et friable. Ensuite, préparez les courgettes, mettez-les au mixeur et essorez bien l'eau avant de laisser de côté. UNE RECETTE DE BOULETTES DE VIANDE VÉGÉTARIENNE FACILE. Bisous, un régal.. laisses toi tenter.. Recettes similaires à Recette boulettes de viande à la ricotta - toutes les recettes . Accompagnez ce plat d'une petite salade de mesclun ou, pourquoi pas, servez-la en guise de tapas pour l'apéro… oh que oui… ravie qu’elles te plaisent mes boulettes… 0.0/5 (0 votes), 0 Commentaires. ( avis familial unanime ! 60g Galbani, et mélanger. Former des boulettes et les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Téléchargez ces Photo premium sur Boulettes De Viande Ricotta Végétarienne Au Fromage à La Sauce Tomate Dans Une Casserole. Mélangez dans un . Incorporer la farine tamisée petit à petit en remuant avec une cuillère. bizzzzoooo. bonne journée à toi aussi . Appelé aussi steak tartare. En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande à la ricotta et à l'origan. Ajouter le parmesan et un oeuf, bien mélanger. 2021 - Explorez le tableau « boulettes de viande » de marielle boix, auquel 322 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. et tellement goûteuses avec le parmesan et les aromates qui entrent dans leur composition. je ne peux que te la conseiller.. ces boulettes sont topissimes !!!! merciiii ! 100g de ricotta allégée 6,5% suivez-moi sur ma page facebook: https://www.facebook.com/faniecuisine/, allégé, boeuf, brioche, brochettes, caramel, carrés frais, chocolat, chorizo, crevettes, dukan, filet mignon, jambon, konjac, light, macarons, maizena, mascarpone, minceur, mozzarella, oeufs, pavé de saumon, pizza, poisson, poulet, rapide, recette légère, régime, régime dukan, sans gluten, sans sucres, sauce, saumon, soupe, thermomix, viande hachée, 2 cuillères à café de concentré de tomate. 500 Gr Veau haché 75 Gr Ricotta 1 Unité(s) Échalote 2 Tranche(s) Pain de mie 20 Ml Lait 2 Gousse(s) Ail Sauce tomate. Sauce: bonne journée, oh que oui.. un régal.. je confirme.. Continuez de cette façon jusqu'à ce que vous les ayez toutes terminées et placez-les graduellement sur une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé (16-17). Pour une douzaine de boulettes : 450 gr agneau haché 150 gr de ricotta 1 oignon rouge (ou autre couleur) 40 gr de chapelure 4 ou 5 blanches d'estragon (+ ou - selon les goûts et la puissance) 40 gr de raisins secs 50 gr de noisettes (ou noix) 1 œuf. Faire des boulettes de 50 grammes (on en obtient 24). Bien malaxer le tout. Cyril (Lignac) met aussi de la ricotta dans ses boulettes, ça les rend vraiment pus moelleuses (d'ailleurs la dernière fois j'avais remplacé par du mascarpone et c'était aussi divin!). Disposez les boulettes dans la sauce rajouter 25cl d'eau et mettre en mode sous pression pendant 7 . Il faut juste que je les fasse pas qu’au boeuf ! Pour acheter le livre, c'est par ici, 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween. Façonnez les boulettes de viande et placez-les dans le bol Varoma. 4. Ces boulettes de bœuf haché sont adoucies de ricotta et de persil, cuites à la . 2020 - cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd La recette des boulettes à la sauce tomate de Cyril Lignac. Retirer le couvercle, retourner les boulettes et continuer la cuisson à découvert pendant encore 10 minutes. Ces savoureuses boulettes cachent une surprise à l'intérieur : du bocconcini fondant! Préparation. Ce délice se fait à partir de quelques ingrédients, tous bon marché. 2 Casseau(x) Tomates cerises 1 . Lorsqu'elles sont un peu dorées, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse . Avec le biancostato bouilli qui reste de vos dîners, commencez à préparer la pâte pour les boulettes de viande de fromage bouilli et de ricotta. Boulettes de Viande, Courgettes et Ricotta Je découvre. Josette Baysse dit : 12 janvier 2021 à 12 h 53 min. Tartare de boeuf au couteau. Source: The Martha Stewart Show, janvier 2011 8 Les portions Ingrédients Pour les boulettes de viande 3 tasses de pain italien blanc croûté […] par Claudine | Mar 23, 2021 | Bœuf et veau, Recettes exotiques, Viandes | 0 commentaires. Mélanger dans un saladier la viande hachée, l'ail, l'oignon et le pain, la ricotta, le parmesan, les herbes et l'œuf. Laisser reposer au chaud 10 minutes supplémentaires. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Ingrédients: 500 gr de boeuf haché 125 gr de ricotta 1 poignée de gruyere rapé 2 cuil à soupe de parmesan 1 poivron 2 pincées de piment 1 cuil à soupe d'épices spéciale poulet (facultatif) sel / poivre vache qui rit ou mozzarella ou gruyere ( à mettre au centre .

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