Lorsque . J'ai voulu allier la cohérence de préparation (façon Tataki), des saveurs et de l'esthétisme. 3. Une recette très rapide à réaliser et qui permet de manger le riz "autrement", légèrement croustillant . Ajouter le poivron, les champignons et les pak chois, faire revenir de tous les côtés, ajouter les nouilles, bien mélanger et faire cuire le tout quelques minutes. 2 gousses d'ail. 20 min. Anguille grillé et tendre, servie avec riz japonais et sauce spéciale unagi. De quoi satisfaire notre palais. Je n’y arrive jamais comme cela. Cuisine Asiatique ; cuisine Créole; Cuisine Française; cuisine Indienne; Cuisine Italienne; Cuisine du Terroir; Cuisine Portugaise; Cuisine Végétarienne; Cuisine Diététique; Cuisine Cacher; Publier une recette; Index des R Dominique, Cuisiné pour la première fois. Bien mélanger le tout et laisser suer pendant une minute. Trouvé à l'intérieur – Page 6Les 50 meilleures recettes végétales du blog Lutsubo Alexandre Jacques. 9. Merveille grillée - Chou-fleur à ... Chou express - Pak choï sauté à l'ail et au piment 14. ... Du Japon vers l'Inde - Rajma (curry de haricots rouges) 6. Au moins là, on voyage dans l’assiette. Trouvé à l'intérieur – Page 40Les Pak - Choi ou Bok choy ( Brassica rapa var . chinensis ) sont des choux chinois ne formant pas de pomme . ... LA BARDANE COMESTIBLE ( Arctium lappa ) , ou Gobo en japonais , est cultivée pour ses racines effilées , longues de 1 m et ... Merci pour cette excellente recette et pour info, il y a des Pak choï chez Lidl aussi. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Émincez finement votre échalote (après l'avoir épluchée bien sûr). Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. 75g d'oignons jeunes. Le mot Pak Choï proviendrait du mot chinois pour « cuillère à soupe » en raison de . Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Je l'ai remplacé par de la sauce de soja et un peu de sauce d'huître. Pour les nouilles sautées. 20 g d'huile végétale. J’aime beaucoup ça sauté comme tu le fais, avec des crevettes grillées, ou en soupe. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Sinon tu peux la faire avec des blettes 🙂, y en a en supermarché classique aussi Annie 1 pak choï ; 2 c. à soupe d'huile à salade ; quelques gouttes d'huile de sésame ; Pour la sauce chili: 2 gousses d'ail fraîches ; 10 g de gingembre; 5-6 cm de poireau (blanc) 100 g de ketchup ; 60 ml de sauce soja Tamari naturellement fermentée sans gluten; quelques gouttes de sauce poivrée TABASCO® Pepper Sauce ; 60 ml de bouillon ; sucre; Nos Japas sont conçus comme des tapas . En fonction de la saison (et de votre budget ), vous pouvez remplacer les champignons de Paris par des champignons sauvages dans cette recette de wok de pak choï aux champignons et gingembre. vous connaissez peut être  ce légume sous le nom de bok choï, avantage cuisson ultra rapide, donc ce soir en ouvrant le frigo petit tilt  faut les préparer tant qu'ils sont beaux, ça serait dommage de perdre toutes ces vitamines et donc logique association miso et pak choï allez hop c'est parti pour une tite improvisation. 2 Laver les choux pak choï et couper les tiges blanches en réservant les feuilles vertes pour la garniture. Et continuer à suivre les émissions ou la musique joyeuse , celles qui vous parlent au coeur , qui vous permet d’être bien!! Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles Une première façon pour déguster le pak choï est de le faire blanchir pendant quelques minutes, et après l'assaisonner avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive. Coupez le pied du chou pak choï (jetez-le) puis coupez les côtes et les feuilles. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. Elle peut être faite la veille. Tu as tellement raison. Ajoutez l'ail et le gingembre, et la partie blanche des pak choï ciselée. Gingembre. juste pour vous. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter Un harmonieux mélange de saveurs, d'épices, de subtil, de doux et d'aigre. Nettoyez les shiitakes en les essuyant avec un torchon propre humide, (je n'ai pas trouvé de shiitakes, je les ai donc remplacé par des champignons de Paris blonds). Créatif. Car ce chou cumule les qualités culinaires : il . une petite recette qui tue pleine de saveur et qui change en moins de 10 minutes vous n'allez pas me dire non ! Gourmet de produits de saisons Sourceur éthique Recycleur de produits cuisinés Neojardinier #faitmaison #breadlover #respectdessaisons #cuisinefusion. Un livre qui ne laisse personne indifférent et qui bouscule encore une fois le rôle de la mère face aux jeunes enfants et à la conciliation travail-famille. » Linda Newman, Couleur FM 97,1 - En primeur « Je signale au passage le livre ... on pourrait rajouter du poulet mais ce soir j'ai juste une envie de légumes, 1 petite marmite de bouillon de légumes knorr, Coupez les pak choï en 6 sur la longueur et les mettre à tremper, mettre un wok ou une cocotte sur le feu 30cl d'eau à chauffer, ajouter la marmite de bouillon knorr et le miso bien mélanger, ajouter le sake la sauce de soja, le sesame le gingembre et bien remuer 2 minutes, rincer le pak choï l'égoutter et le rajouter. Attention au moment de nettoyer ces champignons : contrairement aux célèbres champignons d'élevage, la plupart des autres, sauvages, ne doivent pas être rincés mais brossés ! 250 g de riz à grain court japonais. Ingrédients pour 2 personnes : - 100g de spaghettis (pesés secs) - 2 petits qing cai (pak choï) - 80 g de boeuf maigre - 1 piment séché - 1 càs de sauce soja Pas de Grand Frais tout près (il en est question, mais en projet, tout le monde n’est pas d’accord, attendons !!!) Trouvé à l'intérieur – Page 117JAPON R Encore faut - il venir déjeuner et dîner condition d'être muni d'un des multiples tôt , entre 11 h et 18 h 30 ... et en sachant se celles de Pékin ( canard laqué , recettes servir du téléphone , les problèmes se mongoles ) ... Une envie ? Comme je vais chez grand frais je voyais bien ce légume mais aucune idée pour le cuisiner donc merci pour cette recette je vais voir ça en fin de semaine avec du poisson ça me plairait bien Pelez et émincez le gingembre frais très finement. Trouvé à l'intérieur – Page 1159Char1974-15-8 Park échappe à un attentat , sa femme propose des conversations . ... Tensions avec J. , manif . anti - japonaise à Séoul . ... Choi Hyu - ha , ancien PM , Pt par tions économiques de N. Cor , et de S. Cor . C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. compter 7 minutes de cuisson pas plus ça cuit très vite, il faut qu'il soit encore un peu croquant c'est plus bon enfin moi je l'aime bien comme ça. Avec l’ajout des nouilles soba, 1/2 pak choi par personne est suffisant, Super idée d’avoir mis des Soba 🙂 Top, Très bonne recette un vrai régal merci, Avec un oeuf poché, ce ne devrait pas être trop mauvais 😉😊. Oui bok choi, on voit aussi mais moins, Bonsoir Cependant La recette de la marinade a été un peu modifiée dans ses proportions, afin d'apporter un peu de peps et une légère dominance agrume. Faites le plein d'idées et découvrez nos conseils et astuces pour une préparation inratable. Fameuse recette du Poulet grillé Japonaise à la sauce Teriyaki, servie avec riz. Lavez et séchez les champignons (ou nettoyez-les en les frottant juste) et coupez-les en 4. Je n’avais pas mis assez d’ail ni de gingembre. Ces petits légumes qui nous font envies. Pendant ce temps, coupez-le pied des pak choï et récupérez les feuilles. Je n'ai suivi aucune recette donc je m'emballe peut être à la classer dans "les recettes japonaises" mais entre l'utilisation de miso et de pak choï de sauce de soja et sake.. je me dis que bon, elle a peut être sa place, la semaine dernière chez kmart j'avais acheté un kilo de miso ouiiiiiiii 1 kilo faut bien l'entamer un jour ! Recettes de shoyu. Après avoir révolutionné la pâtisserie avec ses célèbres Kosmiks et Fantastiks, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des français : le cake ! A la Réunion, le pack choi est connu sous le nom générique de ‘brèdes’. Apprécier de voir le beau ciel bleu, le beau paysage blanc ou tout ce qui vous permet de vous GRAND FRAIS vous propose cette délicieuse recette : Shanghaï Pak Choï Citron Gingembre Sésame. Pour mieux connaître viandes et poissons, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Où loger à Blaye : Clos Réaud de la Citadelle, Château de la Vieille Chapelle, Lugon et L’Ile du Carney, Château d’Aiguilhe, Castillon-Côtes de Bordeaux. Myriam dommage que je ne puisse t’envoyer une photo de mon ciel, le bleu a viré au gris et tu te dis si je sors n’oublie pas le pépin, je vais donc me mettre de la musique Vianney par exemple c’est dynamique Couvrir, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 min. Merci Eva. 2 Laver les choux pak choï et couper les tiges blanches en réservant les feuilles vertes pour la garniture. Une recette simple et gourmande pour marier le poulet avec comme légume le pak choï. En termes de goût, ce légume a une saveur plutôt douce avec peu d'amertume. 75g de pousses d'épinards frais. Coucou. 3 Ajouter le reste de bouillon sur les légumes. 200 g de jambon blanc, coupé en morceaux (2 cm) 150 g de pak-choï (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm) 360 g d'eau. Ce soir je vous propose une recette simplissime et rapide : des nouilles sautées. Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame. Lavez puis râpez les carottes avec une râpe à gros trous (vous pouvez aussi les couper en tagliatelles dans la longueur à l'aide d'un économe). Servi avec du riz et un curry de poisson, ce wok de pak choï aux champignons et gingembre est tout simplement délicieux. sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées recette japonaise : potage de pak choï épicé, les salons les courses en ligne ou à pieds, Cartonnage et point de croix Dame Moulinette. Dans le wok ou la marmite à soupe, faites chauffer l'huile de tournesol et faites revenir le gingembre et le piment rouge 2 à 3 minutes à feu moyen-doux. Pour relever le plat je vais utiliser du poivre sencho . Coupez vos choux pak choï en 4 puis mettez-les à tremper dans de l'eau (pour les laver). J'ai cuisiné cette recette sans rajouter le mirin car je n'en ai pas trouvé. Recette simple, rapide à préparer et excellente avec du poisson. Ecraser l'ail avec la lame d'un couteau, puis le couper en petits morceaux. Ajoutez les champignons blonds et le pak-choï et poursuivez la cuisson 2 minutes. Au Wok, le goût des aliments est sublimé. 1 tige d'oignon vert (cébette) En termes de texture, ce légume est à mi-chemin entre la blette et la salade iceberg. Japonais Pak Choï sauté . Cette fois-ci nous sommes restés sur un classique ramen au poulet, car nous avions convié le meilleur ami de Jordan à manger avec nous : nous n'étions pas certains qu'il aime le tofu, en revanche, nous savons qu'il aime le poulet; alors ni une ni deux, notre choix s'est . Commencez cette recette en martelant/en frappant la viande pour l'attendrir et l'amincir au maximum (chez nous avec ce qu'on a trouvé dans les placards : un rouleau à pâtisserie, le dos d'un gros couteau ou d'une casserole ;-) ). Ciselez finement les tiges d'un côté et les feuilles de l'autre. La première édition de Géopolitique de la nouvelle Asie centrale est parue en mars 2001. Quelques mois plus tard, alors qu'une deuxième édition était sous presse, les attentats du 11 septembre ont eu lieu à New York et Washington. Idées recettes : *Faites sauter votre pak choi au wok avec de l'ail, des oignons, un filet de sauce soja, de la crème fraîche, voire des champignons et des lardons, en remuant sans cesse. 27 févr. 2 gousses d'ail. Voir plus d'idées sur le thème cuisine asiatique, recette asiatique, recette pak choi. Plus simple et plus léger : placez un pak choi dans un plat allant aumicro-ondes avec une cuillerée à soupe d'eau chaude et couvrez. Retirez l'extrémité de la tige du pak-choï, puis détaillez-le. Chou Bok Choy ou Pak Choï. Je n'ai suivi aucune recette donc je m'emballe peut être à la classer dans "les recettes japonaises"  mais entre l'utilisation de miso et de pak choï  de sauce de soja et sake.... je me dis que bon,  elle a peut être sa place. Prenez soin de vous avec douceur et amour _ toujours!!! De surcroît, nous vous proposons quelques recettes appétissantes. Coupez les pak choï en 4 dans la hauteur (en 6 pour des gros pak choï). 12 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 2 chou pak choï - 1 cuillère à soupe d'huile pour wok - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 10 g de sésame - poivre Recette : Laver les choux puis les […] 1 feuille d'algue nori. la semaine dernière chez kmart j'avais acheté un kilo de miso ouiiiiiiii 1 kilo faut bien l'entamer un jour ! Les nouilles sautées en Chine c'est un peu comme le riz sauté, on y met ce qu'on veut. Les ‘brèdes chou de Chine’ sont cuisinées comme des épinards dans un mélange d’autres feuilles/fanes comme celles de christophine, de moutarde, de tétragore, ou dans un curry au dernier moment, ou dans une ratatouille avec un peu de masalé. Laissez cuire 3 . Lavez les feuilles et passez-les à l’essoreuse à salade.  Ciselez finement les tiges d’un côté et les feuilles de l’autre. Idéal pour faire manger des légumes aux enfants, surtout avec la recette que nous vous proposons. Je les ai servi en accompagnement de poisson. En cette période de nouvel an chinois, nous en avons trouvé dans un hypermarché breton : est-ce le signe que ce chou pourrait enfin être cultivé par nos producteurs de légumes ? Ingrédients pour 2 personnes. L’eau doit toute s’évaporer. et c . Toute l’équipe de CuisineAZ attend tous vos commentaires! J’ai ajouté quelques champignons shitake et servi avec des nouilles de riz. Ingrédients. Trouvé à l'intérieur – Page 96100 recettes rapides, faciles et délicieuses Gordon Ramsay. Nouilles. ramen. au. poulet. |Magrets de canard poêlés, pak-choï et la sauce à l'orange Pintade en ... Au Japon, faire « Slurp ! » quand on mange des nouilles n'a rien ... L'Année internationale des fruits et des légumes 2021, proclamée par l’Assemblée générale des Nations Unies par la Résolution 74/244, entend sensibiliser le public, attirer l’attention des décideurs et faire connaître les ... Trouvé à l'intérieur – Page 187... Bouillon asiatique 78 • Soupe anisée aux figues 162 • Soupe au chou-rouge et aux pommes 100 • Soupe au pak choi 90 • Soupe d'ortie 48 • Soupe de rhubarbe aux fraises 168 • Soupe frappée au concombre 140 • Soupe japonaise au soba 142 ... Ce plat est excellent avec un filet de poisson vapeur ou encore avec du poulet au miel et à la sauce soja. Recette Préparation : - Épluchezl'ail, effeuillezles choux pak choï, et épluchez et coupezles carottes - Chauffez une poêle à feu moyen avec unfilet d'huile d'olive . Les ingrédients pour cette recette sont très basiques : Nouilles chinoises. Le top, donc, pour une recette savoureuse et généreuse, pleine de saveurs et de couleurs d'ailleurs ! L'essayer, c'est l'adopter! Le pak choï est un petit chou asiatique fort sympathique, que l'on trouve dans certains magasins Grand Frais ou encore dans les bonnes épiceries asiatiques. Si j’ai trop d’oeufs, je fais cuire 2 oeufs durs que j’écrase avec l’écrase ail, dedans . 1 cuillère à soupe de pâte de miso. "Le meilleur soufflé de ma vie". Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ajoutez l'émincé de poulet et remuez 2 minutes à feu moyen-vif. Gratin de chou pak choï au quinoa français â€" Cuisine-moi un . Ajoutez l’ail et le gingembre, et la partie blanche des pak choï ciselée. On succombe toujours pour des assiettes colorées, croquantes et pleines de saveurs . Une recette sans Gluten puisque j'utilise des nouilles chinoises de riz et du tamari à la place de la sauce soja traditionnelle japonaise. le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame. Donc, je vais zieuter ailleurs car ta recette me plait bien ! publicité. Une Pasta #zerodechet rapido avec un reste de rôt . En termes de texture, ce légume est à mi-chemin entre la blette et la salade iceberg. La recette Fondue japonaise à la viande en image. 20 g d'huile végétale. 250 g de riz à grain court japonais. Cette recette me semble facile, rapide et convient parfaitement à mon thême. Ajoutez les émincés de poulet et faites cuire 2 minutes à feu moyen-vif. Heureusement, cette alternative offre la même saveur relevée. et c . Faire sauter l'ail et les champignons dans l'huile pendant 3 à 5 min puis ajouter la sauce de soja, le bok . Ingrédients (4 personnes) : 2 magrets de canard, 4 petits chou pak choï, 1 orange. Ingrédients pour 4 personnes 2 gousses d'ail sauce soja sauce miso (2 grosses cuillères à soupe) 1 gros oignons 1 demi-poireau quelques oignons nouveaux 1,5 gros chou pak choï (ou 3 petits) - deux bonnes poignées de chou cru graines de sésame doré tofu 2 oeufs nouilles japonaises - à défaut des linguines persil frais… Coupez les champignons en tranches. Je n'ai suivi aucune recette donc je m'emballe peut être à la classer dans "les recettes japonaises" mais entre l'utilisation de miso et de pak choï de sauce de soja et sake.. je me dis que bon, elle a peut être sa place, la semaine dernière chez kmart j'avais acheté un kilo de miso ouiiiiiiii 1 kilo faut bien l'entamer un jour ! Hier avec Xavier @fromaville, nous avons rendu vis . Préparation de la recette de Bok choy et shiitakes sautés. Merci. Ciselez finement l'échalote, l'ail et le gingembre. ! Chou Pak Choï à la Japonaise est une recette que j'ai voulu cohérente avec mon Tataki de bœuf (voir lien). Este cuaderno de ejercicios completa el Libro del alumno de Version Originale A1. El objetivo de este cuaderno de ejercicios es reforzar los temas tratados en el Libro del alumno, hacer que el alumno trabaje de forma autonoma, desarrolle ... Recette wok de pak choï aux champignons et gingembre recettes que vous adorerez. Comme son cousin l'épinard japonais, le Pak Choï est un chou (on l'appelle parfois chou de Shanghaï). Katsudon : recette japonaise (porc pané & omelette aux oignons sur un bol de riz chaud) . Versez le bouillon, couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes. Si vous n’en avez jamais cuisiné, c’est un peu comme les endives. 200 g de jambon blanc, coupé en morceaux (2 cm) 150 g de pak-choï (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm) 360 g d'eau. Bien rincer le chou plusieurs fois (un peu comme les épinards) Soupe de pak choi petits legumes et nouilles Pour 3 personnes 1 bouillon de légumes 2 Pak choï 3 carottes (oranges et blanches idéalement) 1 dizaine de petits oignons Quelques nouilles chinoises 3 champignons noirs sechés 1 cuillère à café de vinaigre. Retirez l'extrémité de la tige du pak-choï, puis détaillez-le. 1 sachet de tofu . Mélangez et laissez mijoter le tout 5 min. Ajoutez l'émincé de poulet et remuez 2 minutes à feu moyen-vif. Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok puis ajouter alors les. A la maison, on aime bien les fruits de mer et j'ai donc ajouté des crevettes pour une petite revisite. Trouvé à l'intérieur... de porc au pak choï Porc au caramel et riz gluant FILET DE LOTTE Curry vert de poisson Poisson sauce aigre-douce ... crevettes aux arachides Bulots au bouillon à la japonaise Brochettes de crevettes épicées Coquilles Saint-Jacques à ... 3. C’est plus facile et cause moins de perte. Ajoutez ensuite les feuilles de pak choï et le gingembre émincé. On le trouve de plus en plus facilement en France dès l' automne et en hiver, d'octobre à janvier. ahhhhhhhhhhhh les brèdes Trouvé à l'intérieurSOUPE DE NOUILLES SOBA Ingrédients pour 4 personnes 350 g de nouilles soba 1⁄4 de daïkon (ou 1 navet) 4 choux pak choi (ou 1⁄4 de chou chinois) 4 radis 4 lamelles de gingembre frais 1 pincée de shichimi togarashi (piment japonais ou ... Wok up ! Ingrédients: 100g de crevettes nettoyées et décortiqués, 250g de pak choï, 1½cm de gingembre, 1 poignée de vermicelles de riz, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de Sauce-nuoc-mam (sauce de poisson), 1 cuillère à soupe de sauce soja claire 2 personnes: 4 personnes: Poisson de la criée: 240 g: 480 g: Chou pak choï: 1 : 2 : Tartare . Pelez et émincez le gingembre frais très finement. Chez moi, il pleut des cordes!!! Recette Wok de pak choï aux champignons et gingembre, Wok de pak choï aux champignons et gingembre, 2 c. à soupe de mirin (vin de riz doux japonais, proche du saké), 1 c. à café de graines de sésame blond. Poisson de la Criée & Beurre à la Japonaise. Testez-la à nouveau et faites-nous savoir si cette recette vous plait! 3 Ajouter le reste de bouillon sur les légumes. d'un bouillon. C'est en pensant à tous ceux qui s'interrogent que j'ai voulu prendre le temps de répondre. Myriam, qui était très gourmande et qui aimait beaucoup le sport, va devoir faire attention et changer de vie : elle est atteinte de diabète. Si vous aimez des saveurs plus intenses, après avoir blanchi votre pak choï, faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile et une gousse d'ail. Comme pour une salade, passez-les sous l'eau et essorez-les bien. Pour moi , aujourd’hui , c’est pâtisserie pour mon grand garçon , et peinture pour moi!!! Plus simple et plus léger : placez un pak choi dans un plat allant aumicro-ondes avec une cuillerée à soupe d'eau chaude et couvrez. Les auteurs, le Dr Paul Goetz et le Pr Kamel Ghedira se sont attachés à apporter leur contribution à ce domaine bien particulier de la phytothérapie qui réunit à la fois la phytothérapie générale et l'aromathérapie très ... Bouillon miso aux gambas, chou Pak Choï, nouilles Soba et Shiitakés Un super bon bouillon détox pour se faire du bien tout en prenant du plaisir. Elle pourra également être transférée à certains de Pak choï sauté à l'ail et au piment. « Recettes préférées des français », Les 10 légumes de saison à consommer en novembre, Tous des Chefs : cuisinez aux côtés de Philippe Etchebest et la nouvelle génération de Chefs, Brochettes de canard au sésame au barbecue, Sashimis de saumon aux graines de sésame, Wok de choux de Bruxelles, poivron et bœuf, Brochettes de poulet grillées à la japonaise, Brochettes de poulet grillées à la japonaise sans gluten.

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